バハリ・シリーズ作品紹介

バハリ・シリーズ No.02
「アジアの海から@ 毒とバクダン」

アジアの海で何が起きているのか?サンゴ礁の漁師を記録した 7編!

bahari No.02

DVD 106分
日本語/英語 2カ国語対応

定価 4,536円(税込)(送料別324円)
図書館価格 21,600円(税込)(送料別途324円)

  サンプル映像(ブロードバンド対応)
Media Player 1.34MB    Real Player 1.22MB

「アジアの海から@ 毒とバクダン」本編の内容  *更に詳しい作品内容はここをクリック

Part1. 海の観賞魚はどこから? (Where Do the Ornamental Fish Come From ?) 19分

 パッキングされた観賞魚。
 サンゴ礁の海では何が起きているのか。シアン化物を使った毒漁の現場へ向かう。

Part2. ナマコとコンプレッサー (Diving for Sea Cucumbers) 18分 

 中華料理の高級食材ナマコ。
 男たちはホースをくわえ、深い海に潜る。

Part3. 活魚海道 (Live Reef Fish from Ocean to Table) 15分

 サンゴ礁の海と都会を、人と船と魚が結ぶ。
 インドネシアの海からシンガポールの海鮮レストランまで、活魚海道を行く。

Part4. 漁師の料理 (Fishermen's Feast) 7分

 男たちは釣り上げた魚を即座にさばく。
 豪快でシンプルな漁師の料理“カツオたたきのココナツ和え”のお味は?

Part5. バクダン漁 (Dynamite Fishing) 15分 

 サンゴ礁を破壊するバクダン漁(ダイナマイト漁)。
 漁師たちはなぜ危険を冒すのか。ダイナマイト漁の現場から、漁師の心の内を聞く。

Part6. 講座「破壊的漁法とサンゴ礁」 (Lecture "Destructive Fishing Practices and Coral Reefs") 14分

 危機に瀕するインドネシアのサンゴ礁。ダイナマイト漁、シアン化物を使った毒漁は防げるのか?
 未来からの預かりもの“サンゴ礁”を守ることの大切さを聞く。

Part.7 違法漁師を追え! (In Pursuit of Poachers) 18分

 ダイナマイト漁からサンゴの海を守るため、警察、行政、漁師たちが違法船の取締まりを開始。


解説文執筆者
秋道智彌 (海洋民族学者/総合地球環境学研究所教授)
田和正孝 (漁業文化地理学者/関西学院大学教授)
赤嶺淳 (ナマコ研究家・海洋民族学者/名古屋市立大学教員)

スタッフ
プロデューサー 門田修
取材 宮澤京子
取材助手 ムハンマッド・リドゥワン・アリムディン
  田原亜紀子
撮影 宮澤京子(Part1,2,3,4,5,6)
  門田修(Part7)
  ホースト・リーブナー(Part7)
水中撮影 ムハンマッド・リドゥワン・アリムディン
  門田修/興正勝
編集  門田修/宮澤京子
サウンドデザイン 苫谷典子
ナレーション(日本語)

宮澤京子/柳川修/鈴木隆史

ナレーション(英語) ミック・コレス
英語翻訳 ミック・コレス
インドネシア語翻訳 鈴木隆史/宮澤京子
冊子編集 鈴木隆史/中島恭子
DVDパッケージ制作 中島保男
  SUHUF KRITASENI NUSANTARA
制作 2004年7月
制作・著作 (有)海工房



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